Menù alla carta
Nel menù di In Mezzo ci sono la terra e il cuore della Puglia, ingredienti che abbiamo cercato con cura, tra piccole aziende agricole e produttori che condividono la nostra passione per il biologico e per il rispetto delle tradizioni. Abbiamo scelto materie prime che raccontano la storia di questa regione: prodotti autentici, spesso legati al Presidio Slow Food e lavorati secondo antiche ricette, come si faceva un tempo.
Per noi il menù è un viaggio di scoperta, un’occasione per portare chi si siede a tavola con noi tra i sapori della nostra terra. Dai formaggi artigianali che vogliamo raccontare in ogni dettaglio – dall’azienda di provenienza al sapore unico di ciascuno – ai tagli di carne cotti a bassa temperatura, ogni portata è pensata per esaltare i sapori autentici e le eccellenze locali.
Accanto a questi, proponiamo anche tapas, piccole porzioni che animano le serate e danno la possibilità di assaggiare e condividere. Per chi ama la cucina vegetale, la Puglia regala ingredienti straordinari, che lo chef trasforma in piatti 100% vegetali, freschi e gustosi.
Vogliamo che il nostro menù non sia solo una lista di piatti, ma una porta aperta verso il mondo genuino e ospitale che è l’anima di In Mezzo.
GLI INTRATTIENI
Olive (Bella di Cerignola) - € 3,50
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Oliva verde pugliese in acqua (presidio slow food) |
Taralli contadini - € 3,50
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Tarallo tipico pugliese |
Mandorle salate - € 3,50
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Mandorle al forno |
Ceci tostati - € 3,50
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Ceci passati al forno |
Fave fritte - € 3,50
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Fave sgusciate e fritte. |
allergeni in ottemperanza al REG. CE 1169/2011
LA SCARPETTA
Stracciatella - € 5,50
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Stracciatella, olio extravergine di oliva, sale e pepe. |
Mediterranea - € 6,00
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Hummus di ceci e tabbouleh di verdure estive. |
La Scarpetta - € 6,00
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Salsa di datterino e Parmigiano Reggiano. |
allergeni in ottemperanza al REG. CE 1169/2011
FRITTI E DINTORNI
Sgagliozze tricolore - € 5,50
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Semola, Alga Spirulina e Carbone.
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Funghi fritti - € 8,50
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Funghi Ostrica & salsa BBQ. |
Baccalà* - € 7,50
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Polpette di baccalà fritte. |
Frittura* - € 12,50
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Calamari e gamberi fritti con maionese al basilico. |
allergeni in ottemperanza al REG. CE 1169/2011
Tutti i nostri piatti da condividere “In Mezzo” sono pensati per 2 persone
DA METTERE...IN MEZZO
Classica - € 4,00
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Bruschetta pomodoro e basilico (2pz). |
Gustosa - € 6,00
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Bruschetta con pecorino, fichi e menta (2pz). |
Sfiziosa - € 5,50
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Bruschetta stracciatella, prosciutto crudo e pesche grigliate (2pz). |
Burrata - € 10,00
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Burrata, dressing di pomodoro crudo e Tabasco, pomodorino confit e basilico. |
Friggitelli - € 6,50
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Friggitelli fritti e pecorino. |
Insalata di polpo* - € 12,00
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Polpo CBT con verdure di stagione. |
Scampi* - € 16,50
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Scampi alla griglia, dressing al limone e salsa verde. |
Tartare di manzo - € 15,00
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Tartare di filetto di manzo con scalogni, capperi, sedano, pomodori semi-secchi ed erba cipollina. |
Bombette - € 7,00
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Bombette arrostite con salsa di senape, miele e peperoncino. |
Polpette della Nonna - € 6,00
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Polpette al sugo con salsa al Parmigiano. |
allergeni in ottemperanza al REG. CE 1169/2011
I TAGLIERI
Taglia M - € 22,00
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3 salumi e 3 formaggi accompagnati da 1 miele pugliese e 1 sott’olio artigianale.
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Taglia L - € 30,00
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4 salumi e 4 formaggi accompagnati da 1 miele pugliese, 1 mostarda, 1 marmellata artigianale, 2 sott oli artigianali.
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Taglia XL - € 38,00
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5 salumi e 5 formaggi accompagnati da 1 miele pugliese, 1 mostarda, 1 marmellata artigianale e 3 sott’oli artigianali.
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Taglia XXL - € 45,00
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6 salumi e 6 formaggi accompagnati da 2 mieli pugliesi, 1 mostarda, 1 marmellata artigianale e 4 sott’oli artigianali.
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allergeni in ottemperanza al REG. CE 1169/2011
PRIMI PIATTI
Tonnarelli - € 15,00
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Pesto trapanese, stracciatella, pomodorino confit e mandorle. |
Paccheri* - € 18,00
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Gamberi, bisque, limone e olive nere |
Orecchiette - € 14,00
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Ragù barese.
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Spaghetti - € 14,00
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all’assassina.
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*la preparazione potrebbe contenere prodotti decongelati
allergeni in ottemperanza al REG. CE 1169/2011
I SECONDI
Cartoccio* - € 18,00
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Rana pescatrice al cartoccio con verdure di stagione. |
Filetto di manzo - € 18,00
| Salsa di peperone arrostito, carote baby e scalogno. |
Cavolfiore - € 10,50
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Bistecca di Cavolfiore, paprika e hummus di pomodori secchi. |
*la preparazione potrebbe contenere prodotti decongelati
allergeni in ottemperanza al REG. CE 1169/2011
INSALATE
Caesar salad - € 7,50
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Insalata vegetariana, uova di quaglia, salsa Caesar, Parmigiano e crostini di pane. |
Insalata di Anguria - € 9,50
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Salsa al caprino, pomodori misti e semi di sesamo. |
Carpaccio di barbabietola - € 8,00
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Mela verde e salsa allo yogurt. |
Carote - € 7,00
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Carote glassate, paprika e nocciole. |
allergeni in ottemperanza al REG. CE 1169/2011
DULCIS IN FUNDO
Tiramisù - € 6,00
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Tiramisù artigianale.
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Mousse al cioccolato - € 6,00
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Crumble e frutta marinata alla menta.
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Gelati e sorbetti - € 5,00
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Gelati e sorbetti.
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allergeni in ottemperanza al REG. CE 1169/2011
*la preparazione potrebbe contenere prodotti decongelati
BEVANDE
Vini bianchi
Striale – Verdeca (Cantina: Tenuta Verniola)
Bicchiere 150ml – € 6,00
Bottiglia – € 25,00
Bottiglia da asporto – € 20,00
Il quadrello – Bombino bianco (Cantina: Cantine La Marchesa)
Bottiglia – € 28,00
Bottiglia da asporto – € 25,00
Vini rosati
Sussumaniello rosato (Cantina: Cantine Trullo Flaminio)
Bicchiere 150ml – € 6,00
Bottiglia – € 22,00
Bottiglia da asporto – € 18,00
Melograno – Nero di Troia rosato (Cantina: Cantina La Marchesa)
Bottiglia – € 30,00
Bottiglia da asporto – € 25,00
Filo Marino Rosè (Cantina: Valle d’Itria)
Bicchiere 150ml – € 6,50
Bottiglia – € 23,00
Bottiglia da asporto – € 20,00
Vini rossi
Cacc e mitt di Lucera (Cantina: Cantine La Marchesa)
Bottiglia – € 35,00
Bottiglia da asporto – € 30,00
Syne – Syrah & Negramaro (Cantina: Cantine Trullo Flaminio)
Bicchiere 150ml – € 6,00
Bottiglia – € 27,00
Bottiglia da asporto – € 22,00
Spumanti
Ruffiano spumante Brut (Cantina: Albea Metodo Charmat)
Bicchiere 150ml – € 7,00
Bottiglia – € 18,00
Bottiglia da asporto – € 15,00
Rosè spumante Brut (Cantina: Albea Metodo Charmat)
Bicchiere 150ml – € 7,00
Bottiglia – € 18,00
Bottiglia da asporto – € 15,00
Prosecco
Prosecco Treviso Rosè D.O.C. (Cantina: Belcorvo)
Bicchiere 150ml – € 7,00
Bottiglia – € 20,00
Bottiglia da asporto – € 18,00
Le bibite
Molecola classica 33 cl. – 3.50 €
Molecola zero 33 cl. – 3.50 €
Polara Gassosa 27 cl. – 3.00 €
Polara Aranciata 27 cl. – 3.00 €
Polara Chinotto 27 cl. – 3.00 €
I cocktails
Cocktail pre-dinner:
Americano – 8.00 €
Negroni – 8.00 €
Manhattan or dry – 8.00 €
Martini cocktail – 8.00 €
Kir classic – 8.00 €
Il Mondo martini:
Classic Martini – 8.00 €
Vodka Martini – 8.00 €
Perfect Martini – 8.00 €
Sweet Martini – 8.00 €
Le sfaccettature dello spritz:
Aperol spritz – 8.00 €
Campari spritz – 8.00 €
Limoncello spritz – 8.00 €
Hugo – 8.00 €
Cynar spritz – 8.00 €
Long Drink classici:
Mojito – 8.00 €
Gin tonic – 8.00 €
Vodka tonic – 8.00 €
Moscow mule – 8.00 €
After dinner:
Black Russian – 8.00 €
Whiskey sour – 8.00 €
Amaretto sour – 8.00 €
Old fashioned – 8.00 €
Selezione di Birre
Semedorato Summa Lager 33 cl. – 4.00€
Semedorato Lager 33 cl. – 4.00€
Konig Pilsener 33 cl. – 5.00€
Oberschönenfelder Helles 50 cl. – 6.00 €
Oberschönenfelder Dunkel 50 cl. – 6.00 €
Before The Storm senza glutine 33 cl. – 6.50 €
Amari
Amaro Zero Calabria – 7.00 €
Sambuca Bianca D’Amante – 6.00 €
Francoli Fernet – 6.00 €
Grappa Francoli Moscato Riserva – 6.00 €
Grappa Limousin Barrique – 6.00 €
ci troviamo in via G. Fanelli, 206/21A - Bari (BA)
+39 327 495 8845
P.IVA 08725130721
Orari di apertura
Lunedì: 12 - 15
Martedì: 12 - 15 / 19 - 23
Mercoledì: 12 - 15 / 19 - 23
Giovedì: 12 - 15 / 19 - 23
Venerdì: 12 - 15 / 19 - 23
Sabato: 19 - 23
Domenica: CHIUSO